Nếu bạn đang có ý định mở nhà hàng, quán cafe trong thời buổi kinh tế khó khăn như hiện nay thì bạn cần biết nhìn nhận thị trường, xu hướng và một số những độc chiêu để cạnh tranh với những quán cafe khác. Sau đây là một số kinh nghiệm mở quán cafe để các bạn tham khảo.

Nhâm nhi ly cà phê buổi sáng là thói quen của người Việt Nam từ thành thị đến nông thôn. Thế nhưng, nhiều người lại thưởng thức cà phê rất dễ dãi. Mà không hề biết rằng ly cà phê họ đang uống chứa rất ít cà phê, phần lớn trong số đó là tạp chất, các loại hương liệu tạo mùi có hại đến sức khỏe.

Quảng cáo truyền miệng với đặc tính “Chi phí ít, hiệu quả cao” thông qua hình thức truyền miệng của người thân và bạn bè sẽ là một cách tiếp thị hiệu quả cho quán cafe của bạn. Tuy nhiên, để đạt được thành công trong việc quảng cáo truyền miệng, các quán cafe cần chú ý những điểm sau đây.

Làm thế nào để thu hút thực khách đến quán cafe? Đây là câu hỏi luôn khiến nhà đầu tư suy nghĩ. Trong nền kinh tế thị trường cạnh tranh gay gắt, một quán cafe muốn tồn tại và phát triển thì phải có chiến lược marketing tốt để nâng cao hiệu quả kinh doanh, tăng cường khả năng cạnh tranh.